TAPAS PORCHETTA E MELANZANA

INGREDIENTI:
1 BAGUETTE
10 FETTE DI MELANZANE SOTT'OLIO
3 FETTE DI PORCHETTA

PREPARAZIONE:
Tagliare la baguette a fettine spesse un paio di centimetri e disporle su un vassoio.
Tagliare sia la porchetta che le melanzane a pezzi grandi circa quanto le fettine di pane.

Su ciascuna fetta posare un pezzo di porchetta e sovrapporvi la melanzana.
Fermare con uno stuzzicadenti e servire a temperatura ambiente.