PESCE AL FORNO CON PATATE

INGREDIENTI:
4 DENTICI
5 PATATE
OLIO q.b.
4 cucchiai di AROMI A PIACERE
4 spicchi di AGLIO

PREPARAZIONE:
Scaldate il forno a 170°.
Fate squamare ed eviscerare i pesci.
Lavate le patate, sbucciatele e tagliatele a fettine sottilissime (il più possibile).

Ungete leggermente una teglia da forno e distribuitevi sul fondo le fette di patate evitando, per quanto possibile, di sovrapporle.
Cuocete in forno per 8/10 minuti. Nel frattempo, farcire la pancia dei dentici con uno spicchio di aglio e ed un cucchiaio di aromi a piacere (timo, prezzemolo, ecc.ecc.).
Sfornate le patate e posateci sopra i pesci.
Rinfornate per ulteriori 20 minuti e servite.